2021社會企業

做好事又能賺錢,賺了錢又去做好事!

品牌故事

努力經營創造盈餘 全數投入梅子廊道產業建設

2021社會企業-2-21社會企業品牌故事

2021社會企業的基本理念是-「賺了錢再投入社會企業經營,創造出更多經濟 效益與就業機會。」因此,我們希望透過擴大銷售「老梅系列商品」的積極 計畫,在社會企業成立後二年之內,創造出新台幣1600萬以上的盈餘,並且 將全數盈餘投入第一階段梅子廊道基礎產業建設: 2014年3月前 在杉林日光小林旁建置「2021糖漬梅合作農場」,預估第一期工程 經費大約1000萬。 2014年3月至2015年6月 在桃源梅山部落、高中或勤和部落與那瑪夏區、甲仙五 里埔分別建置一座鹽漬梅胚場,每座鹽漬梅胚場工程經費150萬,合計600萬。

2021社會企業介紹-2021社會企業願景

山上 - 提高收購價,回饋弱勢梅農
採行公平、合理價格收購青梅,改善產銷失衡造成青梅價格長期低迷的現狀。
 
山上 - 產地直接加工,解決交通運輸困境
移轉日本獨家醃梅技術,在山區部落建構 3~4 個鹽漬梅胚場,輔導梅農大量鹽漬梅胚,有效提升貯存時間,解決採收期道路中斷無法運輸的困境。
 
山下 - 設立合作農場,創造長期就業機會
遷村重點區域 - 杉林月眉農場建置「2021合作農場」,全面收購山區生產的鹽漬梅胚,進行第二階段後續糖漬加工,創造長期就業機會。
 
山下 - 獨創特色產品,打造老梅經濟圈
從青梅►梅胚►糖漬梅►陳釀老梅►老梅膏、老梅餅等多重製程創造不同階段經濟效益,合理分配各階段經濟產值,形成台灣獨一無二的老梅特色產業鏈,並且藉此吸引觀光消費人潮,最終在2021廊道創造出影響力深遠的特色「老梅經濟圈」。